大型爆米花機(jī)廠(chǎng)家教您如何爆爆米花全自動(dòng)爆米花工藝配方

文章來(lái)源：http://www.345atv.cn 發(fā)布時(shí)間：2023-02-28 瀏覽次數(shù)：175

你在電影院啃爆米花的時(shí)候，有沒(méi)有想過(guò)一個(gè)問(wèn)題，在我們一般的印象里，除了這個(gè)專(zhuān)門(mén)約會(huì)看片的地方。你很難在其他地方買(mǎi)到爆米花。

爆米花是一種大眾非常喜歡吃的食物，也有許多愛(ài)動(dòng)手的朋友，會(huì)自己到手做爆米花，但做出來(lái)效果可能不是很理想，下面，就來(lái)看看做爆米花都有哪些技巧吧。

一、選擇鍋的時(shí)候，其實(shí)不太講究。普通家庭使用的鍋就可以了。當(dāng)然，如果有幾個(gè)鍋，盡量是選擇鍋底厚的效果。

二、在制作過(guò)程中，盡量不要打開(kāi)蓋子。蓋子密封時(shí)，鍋里的熱量很高，打開(kāi)蓋子的熱氣很快就會(huì)消失是很重要的。

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三、玉米的選擇也是重要的一點(diǎn)，在超市，玉米粒有大小的區(qū)別，記得小的更適合做爆米花，大的也能做，只不過(guò)小的更好吃。

四、盡量是不要加糖。因?yàn)檫@樣開(kāi)花率不高。

五、自制爆米花的味道，沒(méi)有多少食品添加劑，吃起來(lái)淡淡的自然香味，沒(méi)有外面賣(mài)的那么濃，喜歡濃的，可以加黃油，也就是奶油。

六、用微波爐炸米花，必須選擇微波爐專(zhuān)用的耐高溫玻璃和陶瓷容器。塑料制品在高溫特別是沒(méi)有水的情況下容易融化，不健康是必要的

七、用高壓鍋炸米花效果是比較好的，特別是后面撒糖時(shí)，利用鍋體的馀熱，玉米和糖攪拌時(shí)容易粘在一起。但是，必須取下頂閥。

那么今天的講解就先到這里了，以上就是今天的全部?jī)?nèi)容，相信大家對(duì)做爆米花的技巧也有了一定的認(rèn)識(shí)。非常感謝您的耐心閱讀。如還想了解更多關(guān)于爆米花的相關(guān)問(wèn)題，您可以撥打右上角的服務(wù)熱線(xiàn)，與我們咨詢(xún)。

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